अधिकतर लोगों को रोटी से ज्यादा चावल खाना पसंद होता है, क्योंकि यह हल्के होते हैं और जल्दी बन भी जाते हैं, लेकिन अक्सर लोगों के मन में ये क्नफयूजन रहती है कि क्या वो दिन में दो बार चावल का सेवन कर सकते हैं तो आइए जानते हैं इस बारे में।

अधिकतर लोगों को लगता है कि चावल खाने से मोटापा बढ़ता है, लेकिन अगर सही समय पर, सही मात्रा में और सही तरीके से चावल खाया जाए तो यह सेहत के लिए फायदेमंद भी होता है और इससे शरीर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पूरी होती है।

दिन में एक से ज्यादा बार चावल खाना हेल्दी डाइट का हिस्सा हो सकता है, लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप चावल की मात्रा कितनी रखते हैं, चावल का प्रकार क्या है और चावल के साथ आप किन चीजों का सेवन करते हैं।

वेट लॉस करने के लिए दिन में 1 से 2 बार चावल खाने की सलाह दी जा सकती है, क्योंकि चावल में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा होती है। लेकिन अगर इससे ज्यादा बार चावल खाया जाएगा तो इससे आपकी बॉडी में एक्स्ट्रा कैलोरी बढ़ जाएगी।

चावल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, इसके अलावा अगर हम सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस या रेड राइस खाते हैं, तो इसमें फाइबर, विटामिन बी, मिनरल्स जैसे- मैग्नीशियम और आयरन भी होता है।

चावल को दही के साथ खाने से आपको काफी ज्यादा फायदा हो सकता है। यह वेट लॉस में मदद करता है। इसे सब्जियों और प्रोटीन जैसे फूड आइटम के साथ भी खाया जा सकता है। इसके अलावा चावल को आप अपनी डाइट में शामिल करने के लिए इडली, डोसा या बिरयानी जैसी डिशेज भी कभी-कभार ट्राई कर सकते हैं।

आप सफेद चावल का सेवन भी कर सकते हैं, लेकिन इसका स्टार्च निकालकर थोड़ी मात्रा में खाया जा सकता है। इसके अलावा ब्राउन राइस या रेड राइस में पोषक तत्व और फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर सकता है और ओवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है।