अक्सर हम रोजाना कुछ ऐसी सब्जियां खाते हैं जिनसे किडनी स्टोन जैसी गंभीर बीमारी का खतरा बढ़ सकता है। आइए जानते हैं कि इस बीमारी से दूर रहने के लिए कौन सी चीजों का आपको भूलकर भी सेवन नहीं करना चाहिए।
इस जगह पर पथरी होना है आम
पित्त की थैली में पथरी होना भी एक कॉमन प्रॉब्लम है। इसका इलाज सिर्फ सर्जरी के जरिए ही होता है। सर्जरी से बचने के लिए पित्ताशय की पथरी की रोकथाम करना जरूरी होता है। पित्ताशय लिवर के पीछे के हिस्से में होता है जो डाइजेशन का काम करने में मदद करता है।
ज्यादा तला हुआ खाना
खाने-पीने की ऐसी चीजें जिनमें फैट ज्यादा होता है या जो ज्यादा तेल में बनाई जाती हैं। ऐसी चीजों को खाने से भी गॉलब्लेडर स्टोन्स का खतरा बढ़ता है। तले हुए खाने में पकौड़े, समोसे व कई अन्य स्ट्रीट फूड्स शामिल हैं।
मैदे से बनी चीजें
मैदे से बनी चीजों में भी ट्रांस फैट होता है, ये फैट स्टोन्स की वृद्धि में मदद करते हैं। इनमें रिफाइंड कार्ब्स भी होते हैं, जो पित्त की थैली में स्टोन बनाने का काम करते हैं। इसलिए आपको ब्रेड, पिज्जा या फिर ज्यादा बिस्कुट खाने से भी परहेज करना चाहिए।
शराब का सेवन करना
ज्यादा शराब पीने से पित्त की थैली सिकुड़ने लगती है, जिससे पित्त की थैली की कार्यक्षमता धीमी हो जाती है। ऐसे में स्टोन्स बनने की समस्या बढ़ जाती है। यहीं नहीं, ज्यादा शराब पीने से पित्त की थैली के कैंसर की संभावनाएं भी बढ़ जाती हैं।
शुगर प्रोडक्ट्स
ऐसे फूड्स और ड्रिंक्स, जिसमें अधिक मात्रा में चीनी का इस्तेमाल होता है, वे भी पित्ताशय के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इनका ज्यादा सेवन भी पित्त की थैली में स्टोन बनने में बढ़ावा देता है। आपको केक, पेस्ट्री और कोल्ड ड्रिंक के ज्यादा सेवन से परहेज करना चाहिए।
इंस्टेंट फूड आइटम्स
आजकल इंस्टेंट फूड्स का सेवन काफी बढ़ गया है। लोग अपनी रसोई में भर-भर के डिब्बाबंद फूड आइटम्स को स्टोर करने लगे हैं। खाने-पीने की इन चीजों के सेवन से भी पित्त की थैली में स्टोन बन सकते हैं क्योंकि इनमें प्रेजर्वेटिव की मात्रा बहुत ज्यादा होती है।