Types of Alcohol : जानिये कैसे बनाई जाती है रम-व्हिस्की-वोदका, वहीं किसमें होता है सबसे ज्यादा नशा

Trending Khabar TV (ब्यूरो) : दुनिया में किसी भी व्यक्ति को अपनी खुशी की अपना गम जाहिर करना हो तो वह (Scotch Whiskey) शराब का सहारा लेता है। पार्टी मनानी हो तब शराब पी जाती है। मन उदास हो तब व्यक्ति शराब पी लेता है। शराब पीना दिन-दिन बेहद बढ़ता ही जा रहा है। आजकल बेहद कम उम्र से ही युवा लोग भी शराब का सेवन कर रहे हैं। 

ऐसे बनाई जाती है रम

जानकारी के लिए बता दें कि रम में अल्कोहल की मात्रा काफी ही ज्‍यादा होती है। वहीं रम में आपको 40 फीसदी से ज्यादा अल्कोहल देखने को मिलता है। इसकी कीमत भी काफी (Rum kesy banai jati hai) कम रहती है। वहीं ज्‍यादातर लोग रम को सर्दियों में पीना पसंद करते हैं। रम को बनाने के लिए सबसे पहले गन्‍ने के रस का फर्मंट किया जाता है। जिसके बाद इसका डिस्टिलेशन किया जाता है। फिर इसको (Rum me kitna alchohol hota hai) जले हुए ओक या लकड़ी के बैरल में कुछ समय के लिए रखा जाता है। जिसके बाद इसका रंग गहरा और स्वाद ज्‍यादा तीखा हो जाता है। कई बार रम में रंग और स्वाद के लिए गुड़, जली हुई चीनी या कारमेल भी मिलाया जाता है। वहीं आपको बता दें कि रम में 40 तो वोदका में 60 फीसदी तक अल्‍कोहल होता है।

वोदका में रहता है 60% तक अल्‍कोहल

वोदका पानी की ही तरह से पारदर्शी होती है। ज्यादातर महिलाएं वोदका पीना पसंद करती है। इसमें 60 फीसदी तक अल्कोहल रहता है। इसलिए इसका असर तेजी से होता है और (vodka alcohol content) काफी देर तक रहता है। अल्‍कोहल की मात्रज्ञ ज्‍यादा होने के कारण इसमें सबसे ज्‍यादा नशा होता है। रूस और पूर्वी यूरोप में इसका प्रोडक्‍शन सबसे ज्‍यादा होता है। वोदका को अनाज और शीरे से बनाया (vodka kese banti hai) जाता है। बता दें कि वोदका को किसी भी स्‍टार्च या शुगर प्‍लांट में बनाया जा सकता है। आजकल वोदका अनाज, चारा, मकई या गेहूं से बनाई जाती है। अनाज के मामले में गेहूं से बनी वोदका को सबसे अच्‍छा माना जाता है।

9 से 18 फीसदी तक अल्कोहोल कोनटेंट रखती है वाइन 

जानकारी के मुताबिक वाइन रेड और व्‍हाइट दोनों ही कलर में पाई जाती है। इसके अंदर 9 से 18 फीसदी तक अल्कोहल की मात्रा होती है। जिसकी वजह से इसका स्‍वाद काफी ही हल्‍का (Wine me alcohol ammount) होता है। इसे बनाने के लिए अंगूर का प्रयोग किया जाता है। रेड वाइन लाल (types of Wine) या काले अंगूर के पल्प से बनती है। वहीं इसे बनाने के लिए अंगूर के छिलके के साथ फर्मेंटेशन किया जाता है। व्हाइट वाइन को फर्मेंटिंग जूस के द्वारा बनाया जाता है। 

बीयर में होती है इतनी अल्कोहल

आपको बता दें कि बीयर जौ, चावल और मक्का के मिश्रण से बनाई जाती है। बीयर बनाने के लिए तीनों को मिलाकर गर्म पानी में भिगोया जाता है। फिर मैश करने के समय पहले (beer pina safe hota hai?) इसमें से लिक्विड निकाल लिया जाता है। इसे हॉप्स के साथ मिलाकर उबाल लिया जाता है। जिसके बाद इसे ठंडा कर लिया जाता है। फिर इसमें शीरा मिलाकर इसका फर्मंटेशन और फिर डिस्टिलेशन किया जाता है। इसमें (beer me alcohol content) ज्‍यादा से ज्‍यादा 10 फीसदी अल्‍कोहल होता है। इसलिए इसका असर और स्‍वाद हल्‍का ही रहता है।