Garlic Benefits : इस पहाड़ी लहसुन के आगे ड्राईफ्रूट्स भी फेल, खाने से सेहत को मिलते हैं कई जबरदस्त फायदे
Kashmiri Garlic : आप जानते हैं कि भारत के लगभग हर किचेन में लहसुन का इस्तेमाल किया जाता है। खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए इसका यूज किया जाता है। ऐसे में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला लहसुन बड़े आकार का हल्का सफेद रंग वाला होता है। लेकिन आज हम आपको कश्मीरी लहसुन के बारे में बताने वाले हैं। इसे पहाड़ी लेहसून के नाम से भी जाना जाता है। आइए जानते हैं इस लहसून के बारे में खबर के माध्यम से।
Trending Khabar TV (ब्यूरो) : अगर आप रोजाना नियमित रूप से कश्मीरी लहसून का सेवन करते हैं तो इससे आपके शरीर को कई फायदे मिलेंगे। दरअसल, आपको बता दें कि यह लहसून आम लहसून से साइज में छोटा और गहरे रंग का होता है। यह तमाम गुणों से भरा हुआ है।(This Pahadi Garlic is more expensive than dry fruits) इतना ही नहीं आपको जानकर हैरानी होगी कि यह लहसून पहाड़ी लहसुन ड्राई फ्रूट से भी कई महंगा बिकता है। आइए जानते हैं इस लहसून के फायदों के बारे में खबर के माध्यम से।
कश्मीरी लहसून की कीमत
इस कश्मीरी लहसून की कीमत बाजार में 1500 रुपए प्रति किलो है और इस पहाड़ी लहसुन के(t is full of many qualities) कई फायदे भी हैं। इस लहसून के सेवन से सेहत से जुड़े कई सारे बेनिफिट है। अगर आप इस लहसून का नियमित रूप से सेवन करते हैं तो इस लहसुन के द्वारा कोलेस्ट्रॉल को मेंटेन किया जाता है, साथ ही यह जोड़ो में दर्द और खून को पतला करने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है।
हार्ट पेशेंट्स के लिए दवाई
इतना ही नहीं खासकर हार्ट पेशेंट्स के लिए ये पहाड़ी लहसुन एक चमत्कारी दवाई है।लोगों के(Pahadi Garlic ke benefits) द्वारा भी लहसुन को इस वैरायटी को अब पसंद किया जा रहा है। इस लहसुन को लोग सब्जियों में डाल कर इस्तेमाल कर रहे हैं और दवाइयों के तौर पर भी इसे खाया जा रहा है।
फसल तैयार होने में लगता है इतना समय
बता दें कि अब कुल्लू में भी इस लहसून की फसल शुरू होने लगी है। इस बारे में एक्सपर्टस का(Kashmiri Garlic ke fayde) कहना है कि लहसून की इस वैरायटी को आम लहसुन की तरह ही बीजा जाता है। और इससे फसल तैयार होने में 3 साल का वक्त लगता है। इस लहसुन से उगने वाले फसल देखने में आम लहसुन से छोटी और गहरे पीले रंग की होती है। हालांकि इसका टेस्ट और खुशबू आम लहसून जैसी होती है।