Jaggery Facts :एक दिन में इतने गुड़ का सेवन है फायदेमंद, नहीं तो सेहत की बज जाएगी बैंड

Trending Khabar TV (ब्यूरो) : इस बदलते मौसम में सेहतमंद रहने के लिए हमारे खान-पान और लाइफस्टाइल में बदलाव बेहद जरूरी है। ऐसे में कई लोगों ने चीनी के सेवन की जगह गुड़ को अपनाना शुरू कर दिया है। लेकिन इस बारे में बहुत कम लोग जानते हैं गुड़ का सेवन (jaggery khane se kya hoga)कई बार फायदे की जगह नुकसान भी पहुंचा सकता है। आइए खबर के माध्यम से जानते हैं कि आपका गुड़ खाना सेहत के लिए कितना फायदेमंद है और कितना नुकसानदायक।
 

गुड़ चीनी से कैसे है फायदेमंद

बता दें कि चीनी एक प्रोसेस्ड स्वीट ऑप्शन है।चीनी को फैक्ट्री में तैयार किया जाता है। चीनी में गुड़ के मुकाबले हानिकारक तत्व अधिक होते हैं। वहीं,दुसरी और गुड़ में आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम की अधिक(agar jyada gud khaa liya to kya hoga) मात्रा पाई जाती है। इसके साथ ही गुड़ में चीनी के मुकाबले थोड़ा कम कैलोरी (gud kitna khana safe hota hai)काउंट होता है। एक रिपार्ट में यह भी बताया गया है कि गुड़ को नट्स के साथ मिलाकर खा लिया जाएं तो ये एक हेल्दी फूड बन सकता है।

डाइट में चीनी की मात्रा 

रिपोर्ट के मुताबिक चीनी कोई हेल्दी फूड आइटम नहीं है। चीनी का प्रयोग लगभग हर चीज को बनाने में किया जाता है, लेकिन आपको बता दें कि रोजाना की डाइट में चीनी की मात्रा 5 प्रतिशत(gud chini se kitna alag) से अधिक बिल्कुल नहीं होनी चाहिए। बता दें कि अगर हमारी डाइट में 2000 कैलोरी है, तो उसमें केवल 25 ग्राम तक मीठा होना सही है क्योंकि खून में शुगर की मात्रा कुछ अन्य पदार्थों से भी बढ़ सकती है।

एक दिन में कितना गुड़ खाना चाहिए

जो व्यक्ति डायबिटीज के पेशेंट्स नहीं है वो अपने दैनिक आहार में 10 से 15 ग्राम गुड़ को अपनी डाइट का हिस्स(kitna gud khana safe)बना सकते हैं। वहीं, जो मधुमेह रोगी है वो  प्रतिदिन 5-10 ग्राम ही प्रोटीन या फाइबर के साथ इसे खा सकते हैं।

गुड़ कैसे है सेहत के लिए लाभकारी

अगर आप हर रोज नियमित रूप से इसका ( gud or chini me antar )सेवन करते हैं तो ये आपकी पाचन शक्ति के लिए फायदेमंद है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स होता है। इसका नियमित सेवन आपकी इम्यूनिटी को भी मजबूत करेगा। इसमें पाया जाने वाले आयरन हीमोग्लोबिन बढ़ाता है।